Beatriz Beltrán Peña

Siempre me ha llamado la atención la forma en que algunas marcas consiguen conectar con las personas mientras otras pasan completamente desapercibidas. Entender qué hay detrás de esa diferencia fue lo que despertó mi interés por el marketing, la comunicación y el comportamiento de los consumidores.

Con el tiempo fui desarrollando mi experiencia en distintos proyectos relacionados con la publicidad, la comunicación corporativa, las redes sociales, la fotografía, las ventas y el marketing digital. Además, tuve la oportunidad de ampliar mi formación y conocer diferentes formas de comunicar durante una etapa internacional en Budapest, una experiencia que me ayudó a entender mejor cómo cambian los hábitos y las percepciones según la cultura y el entorno.

Mi interés por la gastronomía también me llevó a acercarme al mundo del vino y la sumillería, una disciplina que me permite comprender mejor muchos de los aspectos que rodean la experiencia gastronómica. Porque detrás de una carta, una recomendación de maridaje o una botella bien elegida también existe una forma de comunicar y generar emociones.

Actualmente soy directora de marketing en LuBe Gastro, donde ayudo a restaurantes, cafeterías, bares y otros negocios de hostelería a mejorar su visibilidad, comunicar mejor su propuesta de valor y atraer nuevos clientes a través de internet.

Además, al residir en la Marina Alta, colaboro habitualmente con restaurantes y negocios gastronómicos de Moraira y la Costa Blanca lo que me permite conocer de cerca la realidad de muchos establecimientos de la zona y los retos a los que se enfrentan en su día a día.

Marketing para restaurantes desde dentro del sector

Trabajar con negocios gastronómicos resulta especialmente interesante porque cada proyecto tiene una identidad propia. Algunos destacan por su cocina, otros por su historia, por su equipo o por la experiencia que ofrecen a sus clientes.

Sin embargo, muchos restaurantes hacen un trabajo extraordinario que apenas consiguen transmitir al exterior.

Por eso me gusta trabajar cada proyecto desde una perspectiva global. La imagen de marca, las fotografías, las reseñas, la página web, las redes sociales o el posicionamiento en Google forman parte del mismo conjunto.

La idea es que todas las piezas encajen y transmitan una imagen coherente del negocio. Esa visión es precisamente la que aplicamos cada día desde nuestra agencia de marketing para restaurantes en Valencia.

Mi trabajo en LuBe Gastro

Dentro de LuBe Gastro participo en la planificación de estrategias de marketing gastronómico, comunicación digital, desarrollo de marca, creación de contenidos y acciones orientadas a mejorar la presencia online de restaurantes y negocios de hostelería.

También colaboro en la elaboración y supervisión de contenidos especializados relacionados con marketing gastronómico, posicionamiento web, reputación online, redes sociales, inteligencia artificial aplicada a la hostelería y tendencias del sector.

Creo que el marketing funciona mejor cuando deja de parecer marketing y empieza a convertirse en una herramienta útil para que los negocios cuenten quiénes son, qué hacen y por qué merece la pena conocerlos.